『食』を楽しむ みんなの たまり場

 

茶和話(さわわ)は愛知県長久手市にあるキッチンスタジオ。

木・金は自家製パンも買える喫茶店。

その他の曜日はパン・料理教室をはじめ不定期で料理イベントを開催しています。

 

食べることが好きな人、お料理が好きな人、野菜作りにはまっている人、

形は違っても『食』をテーマに、みんな繋がることができる場所。

 

時間の流れを忘るゆったりした空間で、自分スタイルの『食』を楽しめます! 

 

茶和話(さわわ)について

手づくり食を楽しんだり、味わったり、また食の知識や技術を伝えたり、伝えられたり。

おうちパン教室

ビギナーから小・中学生、講師希望者まで幅広くサポートするパン教室。長久手市文化の家、NHK文化スクールでも開催。

小学生 放課後キッチン

台所仕事が、顔を洗うのと同じような、日常と感じられるようになりますように。

(chigo研運営)


木・金のカフェ&ナイト茶和話

毎週木・金曜日にオープンする喫茶店。
母心ランチと自家製パンの販売も行っています。隔月1回ナイト営業も。

おうちごはん楽会

多世代交流を通じて「おうちごはん」を楽しむプチイベント。

(chigo研運営)

おうちごはん研究所(chigo研)

「楽会」「小学生放課後キッチン」の運営を通じて、おうちごはんを研究し、自らも楽しむことを目的としています。


リザーブカフェ(貸切)

毎週水曜日の午前は、小規模セミナーやミーティングルームとして貸切使用していただけます。

レシピ開発・料理写真撮影

雑誌、情報サイト、社内報等掲載のレシピ開発や料理写真の提供、監修を承ります。

「出張いたします!」

イベント講師、TV、ラジオ出演

代表の さいとうけいこが ステージ経験を活かした楽しい時空間を創造します。



ただいま募集中の教室&レッスン


1stステージレッスン(パン)

アップルロール(手ごね)&

ほうじ茶食パン(HB)

パンdeアート(イベント)

長久手アートフェスティバルワークショップ「ビックなパンを作ろう!」

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今後開講予定の教室&レッスン


スパイス料理の会

【只今準備中】美容と健康に効果のあるスパイスを普段使いに!

発酵食の会

(リザーブカフェ)

【只今準備中】

サイエンスKid'sキッチン

【来春開講準備中】
「料理は科学」をテーマに、実験デモを通して料理を楽しむ教室。(小学4年生〜中学生対象予定)

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準備中レッスンの受付を開始する際には、月1回ベースで発行のニュースレター『さわわ便り』にてお知らせいたします。
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